如何收集拭子样品进行微生物检测

如何收集拭子样品进行微生物检测

无菌拭子可用于测试各种表面上的微生物污染水平，例如空调装置，桌面，食品生产线，面包生产线，菜肉市场,厨房设备，医院病房，水疗洗浴中心或任何其他地方。可以分析拭子样品的总活菌数（通常称为菌落形成单位）或用于食品腐败或污水污染的特定指示生物。拭子样品易于收集。

如何收集拭子样本
戴手套
选择约10 cm X 10 cm（或20 cm x 20 cm）的采样区域
在含有棉签的管子周围打破密封
从管中取出棉签，在取样区域上擦拭并牢固地滚动几次。
将棉签放回管中并标记样品
将样品送到实验室进行分析。
如果正在对干燥表面进行取样，建议使用湿润或湿润的棉签。拭子测试方法已被证明是一种流行的测试方法，具有洪水损害保险索赔，可能存在污水污染。如果收集拭子样本进行培养分析，则应在收集后24小时内将其送至实验室。如果拭子样品的分析涉及微生物污染物的计数，则应将样品区域的大小提供给实验室。

采样标签应完整、清楚

– 每件样品的标签须标记清楚，尽可能提供详尽的资料。

二、食品检验样品的采集方法

一)取样方案

一般说来，进出口贸易对食品抽样量有明确规定的，按规定抽样；无具体抽样规定的，可根据检验目的、产品及被抽样品的性质和分析方法确定抽样方案。